Ullakko-tuotteet
  • Keittiötekstiilit
    • Kattilahattu patalaput
    • Pannuhiippa patalaput
    • Uunivanttuut patakinnas
    • Termospussit ja coolerit
    • Pannumyssyt ja pressomyssyt
    • Esiliinat ja kokkihatut
    • Hamppuliinat
    • Purkkimyssyt
  • Keittiö- ja kattaustuotteet
  • VEISTO tarjoilu- ja kynttilänjalat
  • Puhdistus ja hoito
  • Käsityöt ja askartelu
    • Käsityötarvikkeet
    • Langat
    • Askartelutarvikkeet
Ullakko-tuotteet
  • 0

    Ostoskori on tyhjä.

  • Keittiötekstiilit
    • Kattilahattu patalaput
    • Pannuhiippa patalaput
    • Uunivanttuut patakinnas
    • Termospussit ja coolerit
    • Pannumyssyt ja pressomyssyt
    • Esiliinat ja kokkihatut
    • Hamppuliinat
    • Purkkimyssyt
  • Keittiö- ja kattaustuotteet
  • VEISTO tarjoilu- ja kynttilänjalat
  • Puhdistus ja hoito
  • Käsityöt ja askartelu
    • Käsityötarvikkeet
    • Langat
    • Askartelutarvikkeet
Ullakko-tuotteet
  • 0

    Ostoskori on tyhjä.

Ullakko-tuotteet
  • Etusivu
  • Kauppa
    • Keittiötekstiilit
      • Kattilahattu patalaput
      • Pannuhiippa patalaput
      • Uunivanttuut patakinnas
      • Termospussit ja coolerit
      • Pannumyssyt ja pressomyssyt
      • Hamppuliinat
      • Esiliinat ja kokkihatut
      • Purkkimyssyt
    • Keittiö- ja kattaustuotteet
    • VEISTO tarjoilu- ja kynttilänjalat
    • Käsityöt ja askartelu
      • Käsityötarvikkeet
      • Langat
      • Askartelutarvikkeet
  • Puhdistus ja hoito
  • Arjen utopia
  • Meidän tarina
    • Tuotteet
      • Veisto
      • Keittiötekstiilit
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
  • FI
  • EN
Copyright 2021 - All Right Reserved
Arjen utopiaLeivonnaisetReseptit

Aurinkoiset porkkanasämpylät

admin 29.3.2024
5,3K

Parin viikon takaisessa kirjeessä kerroin helpon kotijuuston ohjeen. Nyt saat ohjeen siitä, miten voit käyttää hyödyksi juustonteon yhteydessä syntyvää heraa.

Kotijuustoa valmistettaessa sivutuotteena syntyy hyvin proteiinipitoista heraa useita litroja. Tästä herasta leivottu leipä on hyvin täyttävää ja sopii siksi tarjottavaksi kasvisruokapäivänä esim. kevyen sosekeiton kanssa.

Meillä leipää ei ole tarjolla kaikilla aterioilla, mutta kasvis-, kala- tai keittoruokapäivinä leipä, juusto ja levite tuovat hyvän lisän. Leivän määrää säätelemällä saat kevyen aterian itselle ja täyttävän aterian kasvavalle teinille.

Tässäpä ohje herasta valmistettuihin porkkanasämpylöihin.

Aurinkoiset porkkanasämpylät

  • 1/2 litraa heraa (tai vettä tai puolet vettä ja puolet maitoa)
  • 50 g hiivaa
  • 3 dl porkkanaraastetta
  • 2 dl hiutaleita (kaura, neljän viljan)
  • 2 rkl hunajaa
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 dl öljyä
  • n. 10 dl hiivaleipäjauhoja

Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää hienoksi raastettu porkkanaraaste, hiutaleet, hunaja, suola ja öljy. Alusta taikina eli lisää jauhoja niin, että taikina on kimmoisaa ja anna sen kohota liinan alla noin kaksinkertaiseksi.

Taikina saa kohota liinan alla kaksinkertaiseksi. Ullakon Kokkihattu on muuten maailman paras: helppo pukea, yksi aikuisten koko sopii monen kokoiseen päähän, se ei ole liian kuuma eivätkä hiukset litisty päätä myöten. Useita värivaihtoehtoja. Aikuisille yksi, lapsille kaksi kokoa (1-5-vuotiaille ja 6-vuotiaasta ylöspäin). Suosittelemme!
Vaivaa taikinaa jauhotetulla pöydällä ja jaa taikina kahtia. Leivo taikinasta kaksi tankoa, joista taikina on helppo paloitella samankokoisiksi paloiksi. Pyöritä sämpylöiksi.

Anna kohota liinan alla noin 10 minuuttia ja paista 225° noin 15 minuuttia.

 

Taikina saa kohota liinan alla kaksinkertaiseksi. Ullakon Kokkihattu on muuten maailman paras: helppo pukea, yksi aikuisten koko sopii monen kokoiseen päähän, se ei ole liian kuuma eivätkä hiukset litisty päätä myöten. Useita värivaihtoehtoja. Aikuisille yksi, lapsille kaksi kokoa (1-5-vuotiaille ja 6-vuotiaasta ylöspäin). Suosittelemme!

Vastaleivotut sämpylät pysyvät lämpöisinä Ullakon termospusseissa. Isoimpaan eli kattilapussiin mahtuu kerralla koko satsi.

Se kaamea Neuvovatäti

Hiivataikinasta kotona valmistetut tuotteet alkavat “vanheta” heti jäähdyttyään. Tuoreen, ihanan maun saat säilytettyä, kun arvioit lämpöisenä syötävien sämpylöiden määrän ja pakastat loput mahdollisimman heti, kun ovat jäähtyneet . Ota sulamaan tai sulata mikrossa vain kulloisenkin päivän annos.

 

0 FacebookEmail

Lue myös

Helppo kotijuusto vaikka pääsiäispöytään

Rilen granola – pähkinöitä ja siemeniä mutta ei rusinoita

Raikas mansikkamehu mansikan kannoista

Jätä kommentti tai kysymys Peruuta vastaus

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Suositut ohjeet

  • 1

    Runebergin torttu, kakku tai kuppikakku

  • 2

    Mansikkaa ja valkosipulinkukkaa

  • 3

    Pinaattiletut tuoreesta pinaatista

  • 4

    Helppo kotijuusto vaikka pääsiäispöytään

  • 5

    Mummin ohjeella paras sima

  • 6

    Katkarapurisotto

Hae sivustolta

Kategoriat

PUHELIN

+358 400 468 976

SÄHKÖPOSTI

info@ullakkotuotteet.com

POSTIOSOITE

Eteläniityntie 145

07800 Lapinjärvi

MYYMÄLÄ

Lapinjärventie 23

07800 Lapinjärvi

Pysy kuulolla

Tilaa Ullakon Arjen Utopia -vinkit kohti sopivaa arkea

@2021 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

Ullakko-tuotteet
  • Etusivu
  • Kauppa
    • Keittiötekstiilit
      • Kattilahattu patalaput
      • Pannuhiippa patalaput
      • Uunivanttuut patakinnas
      • Termospussit ja coolerit
      • Pannumyssyt ja pressomyssyt
      • Hamppuliinat
      • Esiliinat ja kokkihatut
      • Purkkimyssyt
    • Keittiö- ja kattaustuotteet
    • VEISTO tarjoilu- ja kynttilänjalat
    • Käsityöt ja askartelu
      • Käsityötarvikkeet
      • Langat
      • Askartelutarvikkeet
  • Puhdistus ja hoito
  • Arjen utopia
  • Meidän tarina
    • Tuotteet
      • Veisto
      • Keittiötekstiilit
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
  • FI
  • EN
Ullakko-tuotteet
  • Etusivu
  • Kauppa
    • Keittiötekstiilit
      • Kattilahattu patalaput
      • Pannuhiippa patalaput
      • Uunivanttuut patakinnas
      • Termospussit ja coolerit
      • Pannumyssyt ja pressomyssyt
      • Hamppuliinat
      • Esiliinat ja kokkihatut
      • Purkkimyssyt
    • Keittiö- ja kattaustuotteet
    • VEISTO tarjoilu- ja kynttilänjalat
    • Käsityöt ja askartelu
      • Käsityötarvikkeet
      • Langat
      • Askartelutarvikkeet
  • Puhdistus ja hoito
  • Arjen utopia
  • Meidän tarina
    • Tuotteet
      • Veisto
      • Keittiötekstiilit
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
  • FI
  • EN
@2021 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign
Kirjaudu sisään

Pysy kirjautuneena kunnes kirjaudun ulos

Unohtuiko salasanasi?

Salasanan palautus

Uusi salasana lähetetään sähköpostilla.

Saitko uuden salasanan? Kirjaudu tästä