Kotijuustoa valmistettaessa sivutuotteena syntyy hyvin proteiinipitoista heraa useita litroja. Tästä herasta leivottu leipä on hyvin täyttävää ja sopii siksi tarjottavaksi…
Arjen utopia
-
-
”Voi kun osaisin leipoa yhtä hyvin kuin äitini!” olen toivonut usein. Onneksi sain pienestä tytöstä alkaen osallistua ja jotain kai…
-
-
Onkohan se Gordon Ramsayn vika, kun aikoinaan niin pelkäsin risoton valmistamista. Aina niissä Hell’s Kitchenin risotossa oli jotain vikaa: ylikypsää,…
-
Maapähkinävoi 250 g maapähkinöitä ½ tl karkeaa merisuolaa Paahda maapähkinöitä uunissa 200 asteessa noin 8-10 minuuttia – paahda, älä polta!…
-
Joskus kauniin kimpun saa, kun vain ojanpientareelta kahmaisee kourallisen ja leikkaa varret sopiviksi. Joskus voi vaikka hieman lajitella ja asetella…
-
Kantarellirisotto (4-5 ruokailijalle) 1 iso sipuli 2-3 valkosipulin kynttä öljyä pannulle 5 dl risottoriisiä 2 dl valkoviiniä 300 g ryöpättyjä…
-
Meidän perheessä ei ole paljoa syöty muroja tai myslejä aamuisin. Varmaankin osittain murojen piilosokerit ovat arveluttaneet ja myslien rusinat estäneet…
-
Tuorejuusto aamupalalle tai pääsiäispöytään • 3 l kulutusmaitoa • 1 l piimää • 4 munaa • 1- 1 1/2 tl…
-
Punajuuririsotto 2-3 keitettyä punajuurta 1 isohko punasipuli tai sipuli 2 valkosipulinkynttä 3-5 dl risottoriisiä (vähintään dl/ruokailija) Öljyä 2 dl valkoviiniä…
Uudemmat artikkelit