Kansallisrunoilija ja herkkusuu Johan Ludvig Runebergia pidetään Suomen kansallisrunoilijana ja hänen tuotannollaan on ollut suuri merkitys kansallisaatteen syntymiselle Suomessa.…
Kakut
-
-
Ideansa ja alkunsa kakku sai, kun mietin, mitä tehdä parille jo hieman nahistuneelle omenalle. Jämiä löytyi muitakin, mm. tortuista ylijäänyt…
-
Aina silloin tällöin vuosikymmenten saatossa muistin kakun ja sen ihanan maun. Vaikka äitini olikin mestarileipuri, ei hän tainnut olla maustekakkujen…
-
Omenakeikaus tehdään suoraan uunivuokaan. Omenat ehtivät hyvin muhia ja kypsyä uunissa eikä niitä tarvitse esikypsyttää pannulla niin kuin perinteisessä Tarte…
-
Kesäkurpitsahillon lisäksi toinen pysyvästi omaan ohjelmistoon jäänyt resepti on mehevä kesäkurpitsa-suklaakakku. Kakku on suht vaivaton tehdä siksi, että kaikki taikinan…
-
Rakastan hiivataikinaan perinteisesti tehtyä mustikkapiirakkaa. Se on kuitenkin parhaimmillaan juuri tuoreeltaan, joten juhlaherkkuna se on vähän hankala. Piirakka pitäisi pakastaa…
-
En ole koskaan joutunut ostamaan raparperia, vaikka aina sitä ei ole omassa pihassa kasvanut. Niillä joilla raparperi kasvaa, sitä kasvaa…
-
Maailman paras kakkupohja Olen aikaisemmin jakanut ”Mummin neuvot” blogissani äitini ”maailman parhaan kakkupohjan” reseptin, linkki ohjeeseen tässä. Jos teen täytekakun,…