Kotijuustoa valmistettaessa sivutuotteena syntyy hyvin proteiinipitoista heraa useita litroja. Tästä herasta leivottu leipä on hyvin täyttävää ja sopii siksi tarjottavaksi…
Reseptit
-
-
Onkohan se Gordon Ramsayn vika, kun aikoinaan niin pelkäsin risoton valmistamista. Aina niissä Hell’s Kitchenin risotossa oli jotain vikaa: ylikypsää,…
-
Maapähkinävoi 250 g maapähkinöitä ½ tl karkeaa merisuolaa Paahda maapähkinöitä uunissa 200 asteessa noin 8-10 minuuttia – paahda, älä polta!…
-
Kantarellirisotto (4-5 ruokailijalle) 1 iso sipuli 2-3 valkosipulin kynttä öljyä pannulle 5 dl risottoriisiä 2 dl valkoviiniä 300 g ryöpättyjä…
-
Meidän perheessä ei ole paljoa syöty muroja tai myslejä aamuisin. Varmaankin osittain murojen piilosokerit ovat arveluttaneet ja myslien rusinat estäneet…
-
Tuorejuusto aamupalalle tai pääsiäispöytään • 3 l kulutusmaitoa • 1 l piimää • 4 munaa • 1- 1 1/2 tl…
-
Punajuuririsotto 2-3 keitettyä punajuurta 1 isohko punasipuli tai sipuli 2 valkosipulinkynttä 3-5 dl risottoriisiä (vähintään dl/ruokailija) Öljyä 2 dl valkoviiniä…
-
Sosekeitto paahdetuista kasviksista Uuniin Pellillinen kuorittuja ja pilkottuja kasviksia Loraus oliiviöljyä Yrttisuolaa Mustapippuria myllystä Sitruunan mehua Kattilaan Kiehuvaa vettä 1…
-
Köyhät ritarit – lapsuuden herkku Tarvitset vähän kuivunutta pullaa tai vaaleaa leipää. Ainakin pari palaa per syöjä. Munamaitoon 6:lle pullasiivulle…
-
Tötterön malliset laskiaispullat olivat hitti muutama vuosi sitten ja minäkin niitä kokeilin. Olivat aika suuritöiset valmistaa, mutta jos aikaa ja…
Uudemmat artikkelit