Kotijuustoa valmistettaessa sivutuotteena syntyy hyvin proteiinipitoista heraa useita litroja. Tästä herasta leivottu leipä on hyvin täyttävää ja sopii siksi tarjottavaksi …
Reseptit
-
-
Tuorejuusto aamupalalle tai pääsiäispöytään • 3 l kulutusmaitoa • 1 l piimää • 4 munaa • 1- 1 1/2 tl …
-
Meidän perheessä ei ole paljoa syöty muroja tai myslejä aamuisin. Varmaankin osittain murojen piilosokerit ovat arveluttaneet ja myslien rusinat estäneet …
-
Paras laskiaispulla ikinä! sanoi ystävä maistellessaan laskiaisbostonia. Näyttävä kakku sopii juhlavampaankin pöytään. Lapsuudessani pullat olivat ”arkiruokaa” ja juhlapäivänä tehtiin fiinimpi …
-
Pihlajanmarjakaprikset ovat hauska kirpeänsuolainen herkku. Reseptissä on useampi vaihe, mutta ainekset ovat yksinkertaiset. Marjat maistuvat esimerkiksi riistan tai lihapullien kaverina …
-
Nyt on aika tyhjentää pakastin viime kesän marjoista. Keitä marjoista hillo ja kokoa kerroskakku kauniiseen lasikulhoon. Helppo, nopea ja herkullinen …
-
Laitoin viime viikolla facebookiin kuvan kasvattamastani aika komeasta talvivalkosipulista. Ekaa kertaa kasvatan valkosipuleita ja esim. tieto, että koska sato on …
-
Onkohan se Gordon Ramsayn vika, kun aikoinaan niin pelkäsin risoton valmistamista. Aina niissä Hell’s Kitchenin risotossa oli jotain vikaa: ylikypsää, …
-
Maapähkinävoi 250 g maapähkinöitä ½ tl karkeaa merisuolaa Paahda maapähkinöitä uunissa 200 asteessa noin 8-10 minuuttia – paahda, älä polta! …
-
Kantarellirisotto (4-5 ruokailijalle) 1 iso sipuli 2-3 valkosipulin kynttä öljyä pannulle 5 dl risottoriisiä 2 dl valkoviiniä 300 g ryöpättyjä …