Onkohan se Gordon Ramsayn vika, kun aikoinaan niin pelkäsin risoton valmistamista. Aina niissä Hell’s Kitchenin risotossa oli jotain vikaa: ylikypsää,…
Arkiruoat
-
-
Kantarellirisotto (4-5 ruokailijalle) 1 iso sipuli 2-3 valkosipulin kynttä öljyä pannulle 5 dl risottoriisiä 2 dl valkoviiniä 300 g ryöpättyjä…
-
Punajuuririsotto 2-3 keitettyä punajuurta 1 isohko punasipuli tai sipuli 2 valkosipulinkynttä 3-5 dl risottoriisiä (vähintään dl/ruokailija) Öljyä 2 dl valkoviiniä…
-
Sosekeitto paahdetuista kasviksista Uuniin Pellillinen kuorittuja ja pilkottuja kasviksia Loraus oliiviöljyä Yrttisuolaa Mustapippuria myllystä Sitruunan mehua Kattilaan Kiehuvaa vettä 1…
-
Avokadot löivät itsensä läpi kaiken kansan tietoisuuteen kun Alexander Gullichsen esitteli oman pastareseptinsä. Olemme lukuisia kertoja tehneet kasvispäiväruuaksi avokadopastaa hänen…
-
Kerran kesällä sain idean pitsan makuisesta suolaisesta pannukakusta. Googlasin hakusanoilla pitsa ja pannari ja hämmästyksekseni löysin siihen valmiin reseptin. Tämä…
-
Ruokakokeiluni idea lähti siitä, että halusin tehdä ruuan punajuuresta, muista juureksista ja ohrasta pelkässä uunivuoassa, enkä keittää ohraa erikseen. Ihan…
-
Sellaisen reseptin löytäminen, jossa olisi käytetty tuoretta pinaattia, oli yllättävän vaikeaa. Pinaattilettujen valmistus piti siis aloittaa ihan alusta ja suunnitella ensin…
-
Nyt muutamakin ystävä on kertonut valmistaneensa mulle ihan neverhöörd-ruokaa nimeltä galette. Googlasin ja selvisi, että se on ranskalainen, ilman piirakkavuokaa…
-
Laadimme viikon ruokalistan niin, että kahtena päivänä syödään lihaa, kahtena päivänä kalaa ja kahtena päivänä kasvisruokaa. Yksi päivä on varattu…
Uudemmat artikkelit