Ullakko-tuotteet
  • Keittiötekstiilit
    • Kattilahattu patalaput
    • Pannuhiippa patalaput
    • Uunivanttuut patakinnas
    • Termospussit ja coolerit
    • Pannumyssyt ja pressomyssyt
    • Esiliinat ja kokkihatut
    • Hamppuliinat
    • Purkkimyssyt
  • Keittiö- ja kattaustuotteet
  • VEISTO tarjoilu- ja kynttilänjalat
  • Puhdistus ja hoito
  • Käsityöt ja askartelu
    • Käsityötarvikkeet
    • Langat
    • Askartelutarvikkeet
Ullakko-tuotteet
  • 0

    Ostoskori on tyhjä.

  • Keittiötekstiilit
    • Kattilahattu patalaput
    • Pannuhiippa patalaput
    • Uunivanttuut patakinnas
    • Termospussit ja coolerit
    • Pannumyssyt ja pressomyssyt
    • Esiliinat ja kokkihatut
    • Hamppuliinat
    • Purkkimyssyt
  • Keittiö- ja kattaustuotteet
  • VEISTO tarjoilu- ja kynttilänjalat
  • Puhdistus ja hoito
  • Käsityöt ja askartelu
    • Käsityötarvikkeet
    • Langat
    • Askartelutarvikkeet
Ullakko-tuotteet
  • 0

    Ostoskori on tyhjä.

Ullakko-tuotteet
  • Etusivu
  • Kauppa
    • Keittiötekstiilit
      • Kattilahattu patalaput
      • Pannuhiippa patalaput
      • Uunivanttuut patakinnas
      • Termospussit ja coolerit
      • Pannumyssyt ja pressomyssyt
      • Hamppuliinat
      • Esiliinat ja kokkihatut
      • Purkkimyssyt
    • Keittiö- ja kattaustuotteet
    • VEISTO tarjoilu- ja kynttilänjalat
    • Käsityöt ja askartelu
      • Käsityötarvikkeet
      • Langat
      • Askartelutarvikkeet
  • Puhdistus ja hoito
  • Arjen utopia
  • Meidän tarina
    • Tuotteet
      • Veisto
      • Keittiötekstiilit
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
  • FI
  • EN
Copyright 2021 - All Right Reserved
Arjen utopiaJälkiruoatKakutLeivonnaisetReseptit

Laskiaisboston – uusi upea laskiaispulla

admin 24.1.2022
2,3K

Paras laskiaispulla ikinä! sanoi ystävä maistellessaan laskiaisbostonia. Näyttävä kakku sopii juhlavampaankin pöytään.

Lapsuudessani pullat olivat ”arkiruokaa” ja juhlapäivänä tehtiin fiinimpi versio pullasta eli bostonkakku. Viime laskiaisena päätin muokata laskiaispullastakin juhlaversion – ja voilá – syntyi laskiaisboston. Minun versiossa on sekä hilloa että mantelimassaa, voit toki jättää mantelimassan pois, jos olet pelkän hillon ystävä.

Laskiaisboston on näyttävän näköinen, mutta oli mielestäni helpompi ja nopeampi tehdä kuin yksittäiset pullat.  Kokeilunhaluiset voivat myös laittaa laskiaispullat tötterölle tai paistaa vohveleiksi niin kuin tein muutama vuosi sitten.

LUE MYÖS Runebergin torttu, kakku tai kuppikakku

Laskiaisboston

Yhteen kakkuun tarvitset

  • 2,5 dl pullataikinaa, ks. esim. Marttojen ohje
  • paistonkestävää marmeladia
  • pötkö mantelimassaa
  • tomusokeria
  • voita vuoan voitelemiseen
  • kananmunaa voitelemiseen
  • raesokeria
  • 2 dl vispautuvaa kermaa
Pullataikina kohoamassa liinan alla

1. Tee pullataikina ja anna kohota. Yhteen laskiaisbostoniin tarvitset 2,5 dl taikinan eli esim. puolet Marttojen pikkupullataikinasta.

Kaksi irtopohjavuokaa, voita, mantelimassapötköjä ja marmeladipurkki.

2. Voitele irtopohjavuoan pohja ja reunat. Muista käyttää paistonkestävää marmeladia, itse käytin perinteistä vadelmaa. Meillä on paljon syöjiä, joten tein 5 dl pullataikinan eli tässä on ainekset kahteen kakkuun.

Kaulittu taikinalevy työpöydällä

3. Kauli taikina noin puolen sentin paksuiseksi, suorakaiteen muotoiseksi levyksi.

Ohueksi kaulittu mantelimassa

4. Kauli mantelimassa tomusokerin avulla ohueksi levyksi.

Marmeladilla peitetty taikinalevy työpöydällä

5. Levitä marmeladi taikinalevylle.

Mantelimassalevy marmeladilla sivellyn taikinalevyn päällä

6. Aseta mantelimassalevy marmeladin päälle.

Rullalle kääritty taikinalevy

7. Kääri taikinalevy rullalle.

Taikinapalat vuoassa

8. Leikkaa rullasta vuoan korkuisia paloja ja asettele ne väljästi voideltuun vuokaan. Anna kohota liinan alla.

9. Voitele kohonnut boston kananmunalla.

10. Ripottele päälle raesokeria.

11. Paista 200 asteessa 25-30 minuuttia. Jos pinta tummuu liikaa, peitä vuoka paistumisen loppuvaiheessa leivinpaperilla.

12. Anna kakun jäähtyä ja leikkaa sitten kahteen osaan. Vaahdota kerma ja levitä vaahto pohjan päälle. Aseta yläosa paikalleen.

13. Näyttävä laskiaisboston on valmis! Tarjoilulautasena ihana vanha lasilautanen Ullakon VEISTO-tarjoilujalan päällä. Tarjoilujaloilla loihdit tarjoilulautasista näyttäviä jalallisia tarjoiluastioita.

VINKKI Voit myös tarjoilla laskiaisbostonin sellaisenaan ja laittaa kermavaahdon tarjolle erikseen.

Tilaa Ullakon viikkokirje

Arjen utopia -vinkit auttavat sinua löytämään itsesi kokoisen ja näköisen, sopivan ja onnellisen arjen käytännössä koeteltujen keinojen ja valmiiksi etsityn ja jäsennellyn tiedon avulla.

Tilaa tästä Ullakon Arjen Utopia -viikkokirje. Uutisia, vinkkejä ja tarjouksia – mutta ei roskaa. Tervetuloa mukaan kasvavaan joukkoon Arjen Utopian ystäviä!

* täytä ainakin nämä tiedot



0 FacebookEmail

Lue myös

Aurinkoiset porkkanasämpylät

Helppo kotijuusto vaikka pääsiäispöytään

Rilen granola – pähkinöitä ja siemeniä mutta ei rusinoita

Jätä kommentti tai kysymys Peruuta vastaus

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Suositut ohjeet

  • 1

    Runebergin torttu, kakku tai kuppikakku

  • 2

    Mansikkaa ja valkosipulinkukkaa

  • 3

    Pinaattiletut tuoreesta pinaatista

  • 4

    Mummin ohjeella paras sima

  • 5

    Helppo kotijuusto vaikka pääsiäispöytään

  • 6

    Hamppu-siemennäkkäri – terveellinen, rouskuva herkku

Hae sivustolta

Kategoriat

PUHELIN

+358 400 468 976

SÄHKÖPOSTI

info@ullakkotuotteet.com

POSTIOSOITE

Eteläniityntie 145

07800 Lapinjärvi

MYYMÄLÄ

Lapinjärventie 23

07800 Lapinjärvi

Pysy kuulolla

Tilaa Ullakon Arjen Utopia -vinkit kohti sopivaa arkea

@2021 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

Ullakko-tuotteet
  • Etusivu
  • Kauppa
    • Keittiötekstiilit
      • Kattilahattu patalaput
      • Pannuhiippa patalaput
      • Uunivanttuut patakinnas
      • Termospussit ja coolerit
      • Pannumyssyt ja pressomyssyt
      • Hamppuliinat
      • Esiliinat ja kokkihatut
      • Purkkimyssyt
    • Keittiö- ja kattaustuotteet
    • VEISTO tarjoilu- ja kynttilänjalat
    • Käsityöt ja askartelu
      • Käsityötarvikkeet
      • Langat
      • Askartelutarvikkeet
  • Puhdistus ja hoito
  • Arjen utopia
  • Meidän tarina
    • Tuotteet
      • Veisto
      • Keittiötekstiilit
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
  • FI
  • EN
Ullakko-tuotteet
  • Etusivu
  • Kauppa
    • Keittiötekstiilit
      • Kattilahattu patalaput
      • Pannuhiippa patalaput
      • Uunivanttuut patakinnas
      • Termospussit ja coolerit
      • Pannumyssyt ja pressomyssyt
      • Hamppuliinat
      • Esiliinat ja kokkihatut
      • Purkkimyssyt
    • Keittiö- ja kattaustuotteet
    • VEISTO tarjoilu- ja kynttilänjalat
    • Käsityöt ja askartelu
      • Käsityötarvikkeet
      • Langat
      • Askartelutarvikkeet
  • Puhdistus ja hoito
  • Arjen utopia
  • Meidän tarina
    • Tuotteet
      • Veisto
      • Keittiötekstiilit
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
  • FI
  • EN
@2021 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign
Kirjaudu sisään

Pysy kirjautuneena kunnes kirjaudun ulos

Unohtuiko salasanasi?

Salasanan palautus

Uusi salasana lähetetään sähköpostilla.

Saitko uuden salasanan? Kirjaudu tästä