Ullakko-tuotteet
  • etusivu
  • Arjen utopia
  • tuotteet
    • Veisto
    • Keittiötekstiilit
  • Meidän tarina
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
  • verkkokauppa
  • FI
    • FI
    • EN
liity joukkoon
Lataa näppärän kestokassin ohje
Lataa juhlien järjestäjän listat ja liity samalla Arjen...
  • etusivu
  • Arjen utopia
  • tuotteet
    • Veisto
    • Keittiötekstiilit
  • Meidän tarina
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
  • verkkokauppa
  • FI
    • FI
    • EN

Ullakko-tuotteet

Designia arkeen ja juhlaan

Arjen utopiaJuomat

Raikas mansikkamehu mansikan kannoista

admin 15.7.2022

Kesälomakausi on parhaimmillaa ja tässäpä sopivan helppo homma kesälomakeittiöön. Mansikankantojen hyötykäyttöstä ei tiennyt edes kaiken ruuanlaitosta ja säästämisestä tiennyt äitini. 

Mansikankantamehusta kuulin ekaa kertaa tänä kesänä. Kaikki nämä hukkaan heitetyt vuodet silmissäni päätin kokeilla.

Perkasin marjat ihan normisti, eli kantoihin ei juuri jäänyt minkään verran marjaa. Selasin netistä löytyviä ohjeita ja huomasin, että näiden kanssa ei taida olla niin justiinsa.

Mulla oli viiden litran laatikko marjoja ja keitin kannoista noin kaksi litraa mehua. Lisäsin tähän ekaan satsiin puolikkaan sitruunan kuoret ja mehun. Ihana mansikkainen janojuoma tuli, jäiden kanssa vielä ihanampi.

Seuraavan satsin teeni niin, että perkaan mansikat veitsellä leikaten, jotta mehuun saa vielä enemmän makua ja laitan mukaan koko sitruunan. Maistui se mansikalle noinkin, mutta enempi parempi.

Mansikankantamehu eli mansikkamehu mansikan kannoista

  • 5 litran mansikkalaatikollisen kannat ja pehmeät mansikat
  • 2,5 litraa vettä
  • 1 sitruunan mehu ja pestyt kuoret
  • 4-6 rkl sokeria

Laita mansikan kannat ja vesi kattilaan ja pane kiehumaan. Pese sitruuna ja kuori kuori ja purista mehu mukaan kattilaan.

Keitä noin 10-15 minuuttia.

Siivilöi mehu kulhoon ja anna jäähtyä hieman. Lisää vielä lämpöiseen mehuun sokeria oman makusi mukaan. Ohjeessani on sokeria aika niukasti, koska tykkään vähäsokerisesta mehusta, mutta lisää saa aina helposti laitettua.

En meinannut itsekään uskoa tätä, mutta mansikan kannoista saa todella hyvää mehua. Kannattaa kokeilla! Lisänä myös hieman sitruunan kuorta ja sitruunan mehua. Ullakon Kattilahattu-patalaput ovat verraton kokkaajan apuri.

Keitä mansikan kantoja 10-15 minuuttia pienellä lämmöllä. Ullakon Koivu-kattilavahti auttaa päästämään turhat höyryt pihalle niin, että kattila ei kuohu hellalle.

Se kaamea Neuvovatäti

Lisäämällä muutaman raparperin varren mehua saisi keitettyä kerralla kunnon satsin. Mansikka ja raparperi sopivat mainiosti yhteen.

 


Tilaa Ullakon viikkokirje

Arjen utopia -vinkit auttavat sinua löytämään itsesi kokoisen ja näköisen, sopivan ja onnellisen arjen käytännössä koeteltujen keinojen ja valmiiksi etsityn ja jäsennellyn tiedon avulla.

Tilaa tästä Ullakon Arjen Utopia -viikkokirje. Uutisia, vinkkejä ja tarjouksia – mutta ei roskaa. Tervetuloa mukaan kasvavaan joukkoon Arjen Utopian ystäviä!

* täytä ainakin nämä tiedot



0 FacebookEmail

Lue myös

Laskiaisboston – uusi upea laskiaispulla

Sydän ystävälle – tee itse, anna lahjaksi

Pihlajanmarjakaprikset – pikantti lisäke

Räsymattopolku puutarhaan – tämä matto kestää!

Tee viime kesän marjoista herkullinen hätävara

Ota nyt talteet kävyt, terhot ja risut

Mansikkaa ja valkosipulinkukkaa

Aurinkoiset porkkanasämpylät

Maailman paras kakkupohja – ei helpoin mutta paras

Ruusuja vaahteranlehdistä

Jätä kommentti tai kysymys Peruuta vastaus

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Suositut ohjeet

  • 1

    Runebergin torttu, kakku tai kuppikakku

  • 2

    Mummin ohjeella paras sima

  • 3

    Katkarapurisotto

  • 4

    Elma-kakku – ihana perinteinen maustekakku

  • 5

    Pinaattiletut tuoreesta pinaatista

  • 6

    Helppo kotijuusto vaikka pääsiäispöytään

Hae sivustolta

Kategoriat

  • 2-2-2
  • Ajankohtaista
  • Arjen utopia
  • Arkiruoat
  • Askartelu
  • Ekovinkit
  • hävikki
  • Hemmottelu
  • Jälkiruoat
  • jämäruoka
  • Juhlat
  • Juomat
  • Kakut
  • Kalaruoat
  • Käsityöt
  • Kasvisruoat
  • Kauneudenhoito
  • Kierrätys
  • Kierrätystuotteet
  • Koti
  • Leivonnaiset
  • Liharuoat
  • Liity
  • Lisäkkeet
  • Pääruoat
  • Pääsiäinen
  • Puutarha
  • Reseptit
  • Säilöntä
  • Ullakko-tuotteet
  • VEISTO
  • VEISTO
  • Villa Ullakko

Instagram

Pysy kuulolla

Tilaa Ullakon Arjen Utopia -vinkit kohti sopivaa arkea

PUHELIN

+358 400 468 976

 

SÄHKÖPOSTI

info@ullakkotuotteet.com

 

POSTIOSOITE

Eteläniityntie 145

07800 Lapinjärvi

VERKKOKAUPPA

www.ullakkopuoti.com

 

MYYMÄLÄ

Lapinjärventie 23

07800 Lapinjärvi

 

©2018 - Ullakkotuotteet | Rekisteriseloste | Evästeiden käyttö