Ullakko-tuotteet
  • etusivu
  • tuotteet
    • Veisto
    • Keittiötekstiilit
  • Meidän tarina
  • Ajankohtaista
  • Arjen utopia
  • Yhteystiedot
  • kauppa
  • FI
    • FI
    • EN
liity joukkoon
Lataa näppärän kestokassin ohje
Lataa juhlien järjestäjän listat ja liity samalla Arjen...
  • etusivu
  • tuotteet
    • Veisto
    • Keittiötekstiilit
  • Meidän tarina
  • Ajankohtaista
  • Arjen utopia
  • Yhteystiedot
  • kauppa
  • FI
    • FI
    • EN

Ullakko-tuotteet

Designia arkeen ja juhlaan

LeivonnaisetReseptit

Saaristolaisleipä – helpompi kuin luulitkaan

admin 10.1.2018
Saaristolaisleivästä ja merileväkaviaarista loihditut leipäset käyvät monen ruokavalion vieraalle.

Saaristolaisleipä on niin hyvää ja sen tekeminen vie vain aikaa, ei hermoja. Paistoaika on pitkä, mutta kannattaa malttaa mielensä, jotta leivät ovat varmasti kypsiä.

Saaristolaisleipä

  • 1 l piimää
  • 75 g hiivaa
  • 3 dl siirappia
  • 3 dl kaljamaltaita
  • 3 dl vehnäleseitä
  • 3 dl ruisjauhoja
  • 1 rkl suolaa
  • 10 dl vehnäjauhoja
  • Voiteluun siirappivettä, jossa ⅓ siirappia, ⅔ vettä

Lämmitä piimä isossa kattilassa kädenlämpöiseksi. Sekoita joukkoon hiiva ja kaikki muut aineet, sekoita. Anna taikinan nousta noin 1,5 tuntia lämpöisessä, vedottomassa paikassa, ei kuitenkaan kuumalla liedellä! Voitele kaksi noin 1 litran pitkänomaista leipävuokaa tai kolme pienempää. Jaa taikina vuokiin.

Paista leipiä uunin alimmalla ritilätasolla 175 asteessa 2 tuntia. Valele tai voitele välillä 1-2 kertaa siirappivedellä. Kumoa kypsät leivät ritilälle liinan alle jäähtymään. Leivät säilyvät hyvin ja niiden maku vain paranee, kun ne saavat tekeytyä muutaman päivän. Erinomainen juhlaleipä siis!

Katso myös

Caviart-kakku ja pienet leipäset saaristolaisleivästä

Se kaamea Neuvovatäti

Jos haluat saaristolaisleivästä maidottoman, käytä nesteenä omenamehua.

0
FacebookEmail

Lue myös

Mansikkaa ja valkosipulinkukkaa

Aurinkoiset porkkanasämpylät

Maailman paras kakkupohja – ei helpoin mutta paras

Katkarapurisotto

Itse tehty maapähkinävoi tuunaa vaikka sosekeiton

Sienirisotto kantarelleista

Rilen granola – pähkinöitä ja siemeniä mutta ei...

Helppo kotijuusto vaikka pääsiäispöytään

Punajuuririsotto homejuustolla aateloituna

Sosekeitto paahdetuista kasviksista

Jätä kommentti tai kysymys Peruuta vastaus

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Suositut ohjeet

  • 1

    Pitsapannari – maukas ja mehevä

  • 2

    Nopea tomaatti-pastakeitto

  • 3

    Pinaattiletut tuoreesta pinaatista

  • 4

    Katkarapurisotto

  • 5

    Elma-kakku – ihana perinteinen maustekakku

  • 6

    Sosekeitto paahdetuista kasviksista

Hae sivustolta

Kategoriat

  • 2-2-2
  • Ajankohtaista
  • Arjen utopia
  • Arkiruoat
  • Askartelu
  • Ekovinkit
  • hävikki
  • Hemmottelu
  • Jälkiruoat
  • jämäruoka
  • Juhlat
  • Juomat
  • Kakut
  • Kalaruoat
  • Käsityöt
  • Kasvisruoat
  • Kauneudenhoito
  • Kierrätys
  • Kierrätystuotteet
  • Koti
  • Leivonnaiset
  • Liharuoat
  • Liity
  • Lisäkkeet
  • Pääruoat
  • Puutarha
  • Reseptit
  • Säilöntä
  • Ullakko-tuotteet
  • VEISTO
  • VEISTO

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username

Pysy kuulolla

Tilaa Ullakon Arjen Utopia -vinkit kohti sopivaa arkea

PUHELIN

+358 400 468 976

 

SÄHKÖPOSTI

info@ullakkotuotteet.com

 

POSTIOSOITE

Eteläniityntie 145

07800 Lapinjärvi

VERKKOKAUPPA

www.ullakkopuoti.com

 

MYYMÄLÄ

Lapinjärventie 23

07800 Lapinjärvi

 

©2018 - Ullakkotuotteet | Rekisteriseloste | Evästeiden käyttö