Ullakko-tuotteet
  • etusivu
  • Arjen utopia
  • tuotteet
    • Veisto
    • Keittiötekstiilit
  • Meidän tarina
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
  • verkkokauppa
  • FI
    • FI
    • EN
liity joukkoon
Lataa näppärän kestokassin ohje
Lataa juhlien järjestäjän listat ja liity samalla Arjen...
  • etusivu
  • Arjen utopia
  • tuotteet
    • Veisto
    • Keittiötekstiilit
  • Meidän tarina
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
  • verkkokauppa
  • FI
    • FI
    • EN

Ullakko-tuotteet

Designia arkeen ja juhlaan

Arjen utopiaArkiruoatEkovinkithävikkijämäruokaReseptit

Munakas – suotta unohdettu arjen pelastaja

admin 6.1.2018
Peruna-pinaattimunakas valurautapannulla. Pannun kahvassa ahkerassa käytössä ollut Ullakon kahvansuoja-patalappu Pannuhiippa. Tosi kätevä juuri esimerkiksi valurautapannujen kanssa tai jos käytät kahvallista pannua uunissa.

Munakas on kiireisen arjen pelastajaruoka. Siihen voi upottaa melkein mitä vaan jääkaapista löytyy. Nopeuden ja monipuolisuuden lisäksi se on siis vielä oiva tapa torjua ruokahävikkiä.

Kun minä olin lapsi, meillä syötiin melkein kerran viikossa munakasta. Siinä kyljessä menivät myös syömättä jääneet keitetyt perunat. Ne vain paistettiin valurautapannulla voissa ja maustettiin paprikajauheella, lisäksi saatettiin paistaa berliininmakkaraa. Se oli sen ajan halpa-/pikaruokaa.

Jos jääkaappiin on jäänyt esim. keitettyjä perunoita, makaroneja, lihapullia tai makkaranpätkää, pistä ne kiertoon valmistamalla niistä munakas. Munakkaaseen on mahdollista kätkeä melkein kaikkia, mitä muista ruuista on jäänyt yli. Meidän perheen suosikki on sellainen, missä on sekä paistettuja perunoita että makarooneja tai spagettia ja lisäksi pinaattia.

Peruna-pinaattimunakas

  • öljyä paistamiseen
  • sipulia
  • (valkosipulia)
  • keitettyjä perunoita kuutioina
  • keitettyä makaronia tai spagettia
  • pinaattia (tuoretta tai pakastettua)
  • kanamunia
  • kermaa, maitoa tai vettä
  • suolaa
  • pippuria

Laita pannulle öljyä, kuullota siinä pilkottu sipuli ja halutessasi valkosipuli. Lisää keitetyt perunakuutiot ja paista hetki. Lisää keitetyt makaronit tai spagetti ja paista hetki. Lisää hienonnettu pinaatti. Jos käytät pakastepinaattia, sulata se esim. siivilässä niin, että sulamisnesteet valuvat pois. Voit vielä varovasti puristaa sulanutta pinaattia, jotta se ei jää liian kosteaksi.

Riko munat kulhoon. Itse käytän meidän 5 henkiselle perheelle noin 1,5 munaa per henkilö eli 7-8 munaa vähän munien koosta riippuen. Lisää kulhoon munien sekaan nesteeksi kermaa, vettä tai maitoa 1 rkl/muna. Mausta suolalla ja pippurilla myllystä ja haluamillasi muilla mausteilla.

Vispaa munien rakenne rikki vaikka haarukalla ja kaada kuumalle pannulle. Sekoittele hyytynyttä munakasta hetken aikaa, ei kuitenkaan liikaa, että rakenne pysyy koossa. Päälle voi laittaa tuoretta tomaattia tai tomaatitkin voi kätkeä paistettuna munakkaaseen.

Se kaamea Neuvovatäti

Aivan liian paljon maailmassa menee hyvää ruokaa roskiin. Älä sinä lisää tätä jätemäärää, vaan suunnittele jämistä uusi ruoka. Munakas on oiva ja myös kaikille maistuva keino laittaa jääkaapin jämäruuat kiertoon.

0 FacebookEmail

Lue myös

Raikas mansikkamehu mansikan kannoista

Laskiaisboston – uusi upea laskiaispulla

Sydän ystävälle – tee itse, anna lahjaksi

Pihlajanmarjakaprikset – pikantti lisäke

Räsymattopolku puutarhaan – tämä matto kestää!

Tee viime kesän marjoista herkullinen hätävara

Ruokasooda puutarhan hoidossa – 5 vinkkiä

Ota nyt talteet kävyt, terhot ja risut

Mansikkaa ja valkosipulinkukkaa

Aurinkoiset porkkanasämpylät

Jätä kommentti tai kysymys Peruuta vastaus

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Suositut ohjeet

  • 1

    Runebergin torttu, kakku tai kuppikakku

  • 2

    Pinaattiletut tuoreesta pinaatista

  • 3

    Katkarapurisotto

  • 4

    Pitsapannari – maukas ja mehevä

  • 5

    Elma-kakku – ihana perinteinen maustekakku

  • 6

    Laskiaispullat tötterölle tai vohveliksi

Hae sivustolta

Kategoriat

  • 2-2-2
  • Ajankohtaista
  • Arjen utopia
  • Arkiruoat
  • Askartelu
  • Ekovinkit
  • hävikki
  • Hemmottelu
  • Jälkiruoat
  • jämäruoka
  • Juhlat
  • Juomat
  • Kakut
  • Kalaruoat
  • Käsityöt
  • Kasvisruoat
  • Kauneudenhoito
  • Kierrätys
  • Kierrätystuotteet
  • Koti
  • Leivonnaiset
  • Liharuoat
  • Liity
  • Lisäkkeet
  • Pääruoat
  • Pääsiäinen
  • Puutarha
  • Reseptit
  • Säilöntä
  • Ullakko-tuotteet
  • VEISTO
  • VEISTO
  • Villa Ullakko

Instagram

Pysy kuulolla

Tilaa Ullakon Arjen Utopia -vinkit kohti sopivaa arkea

PUHELIN

+358 400 468 976

 

SÄHKÖPOSTI

info@ullakkotuotteet.com

 

POSTIOSOITE

Eteläniityntie 145

07800 Lapinjärvi

VERKKOKAUPPA

www.ullakkopuoti.com

 

MYYMÄLÄ

Lapinjärventie 23

07800 Lapinjärvi

 

©2018 - Ullakkotuotteet | Rekisteriseloste | Evästeiden käyttö